第530章麻辣小龙虾【下】（2 / 2）

这道菜是她以前最爱吃的，小时候是孤儿，没吃过，后来工作了，有钱了，她一只单身狗，最享受就是独自一人干掉整盘的小龙虾。

另外还有蚬子、海丁等等，先做出来，这些东西他们都没吃过，同时推出她的菜，比如说做个火锅之类的，这样一来，就不怕东昌城的人不知道他们一品香了。

郦芜蘅很有自信，一旦大家吃过她的菜之后，肯定忘不掉这味道，以后回头客肯定多。

回到一品香，小彩这个吃货从厨房跑出来，原本和她寸步不离的小彩，到了省城之后，就被这里的繁华迷住了眼，特别是这里的吃食，更是让她忘记了她这个主人的存在。

“主人，你去哪里了？这是我刚刚在厨房拿的茄子煲，你尝尝，可好吃了，我从来没有吃过这么好吃的。”小彩不习惯用筷子，以前在家的时候，郦芜蘅总算嘱咐她要像个人样，不然就送她回空间，出来之后，她像是出了笼子的小鸟。

她的小手脏兮兮的，上面还沾着许多油，看到她这样，郦芜蘅一点食欲都没有，可又担心自己会伤到这个小丫头，于是，将手上的东西提到她面前：“今天有好吃的，保证你从来没吃过，怎么样？”

一听有吃的，这丫头转身就将碗放在桌上，一双油腻腻的手在身上随便擦了擦，就伸手出来摸，“这是什么啊？”

郦芜蘅对她眨眨眼，“等下你们就知道了。好了，你跟着澹台去楼上等着，我要做两个菜，所以，可能你们还要等一下，我尽量快一点。到时候一边吃，我一边告诉你我的想法。”

做虾其实有点麻烦，虾这东西，别看个头大，其实肉不多，不仅如此，还一肚子的河沙啊之类的东西，因此，需要一段时间来进行吐沙。

郦芜蘅想了一个快速的方法，那就是用花生油，起到一个润滑的作用，将虾肚子里的脏东西吐出来。

在此期间，她从带来的菜拿了几个西红柿，做了两道菜，一道就是西红柿炒鸡蛋，撒上葱花，红黄绿相间，色彩鲜艳极了。

还有一道那就是西红柿上撒糖，这道菜也可以叫做雪压火焰山。

之后，她把螃蟹洗干净，切了姜片葱蒜瓣等佐料，去掉蟹壳，去除鳃，切成块，碗里放有点淀粉，把螃蟹放进去沾上淀粉放一边备用。

锅里放油，把螃蟹放进去炸至金黄色，把油滤干，锅里放入姜蒜等煸香，然后把螃蟹放进去一起炒，接下来放入适量的盐，最后加一点水和葱段煮至收汁，出锅，撒上葱花便可。

接下来就是处理小龙虾了，这时候的虾差不多已经将肚子里的脏东西吐干净了，把油倒掉，油已经不干净了。

先是用小火放油，加入葱、姜、蒜，干辣椒花椒等佐料，翻炒几下，煸香，放入盐，开大火，将小龙虾倒入其中和佐料炒匀，加入酒，少量醋和适量白糖，再翻炒，倒入水，盖上盖子，闷上两刻钟，收汁之后盛起来。作者君的手又犯病了，估计以后更新没有那么多了，希望各位原谅则个。