第19章 生意不错(1 / 2)

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罗昱将卤汁加热,那香味儿很快扩散开来,飘得整个街道集市都是卤菜的深厚鲜香。

来集市采买的小厮仆妇以及附近做生意的商户闻到香味儿,纷纷过来打探,还有些小孩儿跑来看热闹。

“小郎君,你卖的甚么?怎地这般香?”一个衣着干净面容姣好的妇人牵着个4、5岁的小孩儿问道。

那孩子一个劲儿的扯他娘的手,“娘,我要吃。”

罗昱一看他的摊子围了不少人,心里特别高兴,赶紧介绍道:“这个是卤串儿,素菜一文钱一串,五花肉串和鸡腿都是五文钱……这些卤菜按份卖,15文钱一份。”

临江县在越平府辖内几个县城中虽排名靠前,商业发展得不错,却也是对于大户人家及商户而言。大多城中百姓也不过是比乡下农户富裕一些,每月能多买几次猪肉罢了。

那些猪耳朵、猪脚、羊蹄等,因为肉不多,平时在猪肉铺中并不算好卖。城中百姓更倾向于买些带有肥厚肉膘的猪肉回去,一是吃肉,更重要的是熬猪油。此时肥猪肉一斤要30几文钱,罗昱买回来的这些猪脚之类的价钱低了不少,不过他卖的一份卤菜的量也颇大,真算不得贵。

众人一听只要一两文钱,也不甚贵,况且闻着都这般香,吃起来肯定更不错。之前那妇人便掏出一文钱,“且拿串豆干与我尝尝。”

罗昱收了钱,将卤串丢进锅里稍一加热便递与那妇人。

妇人率先尝了一口,顿时连连点头。豆干本就吸味儿,经过卤制,既吸收了各种香料的味道,再加上猪肉鸡肉熬煮出来的深厚汤汁全部浸入,此时吃起来当真比任何烹调形式都要来得够味儿。

边上的孩子似已等不及,“娘,我要吃我要吃!”

一串豆干串了三块,妇人三两口将一块豆干吃掉,剩下的递与孩子,又从荷包里摸出十几文钱,点着其他的卤串,“先一样与我一串。”

其他人一见,也纷纷掏钱,罗昱一边收钱一边往锅里丢卤串。

众人尝过之后皆是赞不绝口,直说好吃,零食亦或买回去做下酒菜均可。且是新鲜食物,不少人都抱着尝个鲜的想法,一时间生意极好,罗昱几乎有些手忙脚乱。

不过小半个时辰,卤串便已售卖一空,只剩下一些大份的卤菜。这些卤菜要15文钱一份,普通人家却是有些舍不得,只那平日里不吝吃食的,或是家中有些田产的大户人家派来采买的仆妇小厮出手大方,买些与府中老爷夫人尝鲜。

好在这次罗昱做的卤菜本就不多,再加上出门之前已经卖了一些与街坊四邻,所以不过一个时辰,所有卤菜便已尽数卖完。

有些来晚了的看着已经空掉的盆子直叹气,直问罗昱明天是否还来,得到肯定的答案这才走了。

罗昱收拾了东西回家,一路上脸上的笑就没停过。他前世不缺钱,从未体验过这种平民百姓靠自己的双手赚钱的乐趣,那种满足感是他从未有过的。

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