第19章 生意不错（1 / 2）

罗昱将卤汁加热，那香味儿很快扩散开来，飘得整个街道集市都是卤菜的深厚鲜香。

来集市采买的小厮仆妇以及附近做生意的商户闻到香味儿，纷纷过来打探，还有些小孩儿跑来看热闹。

“小郎君，你卖的甚么？怎地这般香？”一个衣着干净面容姣好的妇人牵着个4、5岁的小孩儿问道。

那孩子一个劲儿的扯他娘的手，“娘，我要吃。”

罗昱一看他的摊子围了不少人，心里特别高兴，赶紧介绍道：“这个是卤串儿，素菜一文钱一串，五花肉串和鸡腿都是五文钱……这些卤菜按份卖，15文钱一份。”

临江县在越平府辖内几个县城中虽排名靠前，商业发展得不错，却也是对于大户人家及商户而言。大多城中百姓也不过是比乡下农户富裕一些，每月能多买几次猪肉罢了。

那些猪耳朵、猪脚、羊蹄等，因为肉不多，平时在猪肉铺中并不算好卖。城中百姓更倾向于买些带有肥厚肉膘的猪肉回去，一是吃肉，更重要的是熬猪油。此时肥猪肉一斤要30几文钱，罗昱买回来的这些猪脚之类的价钱低了不少，不过他卖的一份卤菜的量也颇大，真算不得贵。

众人一听只要一两文钱，也不甚贵，况且闻着都这般香，吃起来肯定更不错。之前那妇人便掏出一文钱，“且拿串豆干与我尝尝。”

罗昱收了钱，将卤串丢进锅里稍一加热便递与那妇人。

妇人率先尝了一口，顿时连连点头。豆干本就吸味儿，经过卤制，既吸收了各种香料的味道，再加上猪肉鸡肉熬煮出来的深厚汤汁全部浸入，此时吃起来当真比任何烹调形式都要来得够味儿。

边上的孩子似已等不及，“娘，我要吃我要吃！”

一串豆干串了三块，妇人三两口将一块豆干吃掉，剩下的递与孩子，又从荷包里摸出十几文钱，点着其他的卤串，“先一样与我一串。”

其他人一见，也纷纷掏钱，罗昱一边收钱一边往锅里丢卤串。

众人尝过之后皆是赞不绝口，直说好吃，零食亦或买回去做下酒菜均可。且是新鲜食物，不少人都抱着尝个鲜的想法，一时间生意极好，罗昱几乎有些手忙脚乱。

不过小半个时辰，卤串便已售卖一空，只剩下一些大份的卤菜。这些卤菜要15文钱一份，普通人家却是有些舍不得，只那平日里不吝吃食的，或是家中有些田产的大户人家派来采买的仆妇小厮出手大方，买些与府中老爷夫人尝鲜。

好在这次罗昱做的卤菜本就不多，再加上出门之前已经卖了一些与街坊四邻，所以不过一个时辰，所有卤菜便已尽数卖完。

有些来晚了的看着已经空掉的盆子直叹气，直问罗昱明天是否还来，得到肯定的答案这才走了。

罗昱收拾了东西回家，一路上脸上的笑就没停过。他前世不缺钱，从未体验过这种平民百姓靠自己的双手赚钱的乐趣，那种满足感是他从未有过的。