罗昱想好了都做哪些菜品, 但是试验这事儿还得月娘来,他只提供制法。
之前做卤菜和卤鹅的方法都是在美食网站上找的。一般来说,这些网站里很多都是用户因为爱好自己上传的,或者网站本身的编辑发布,所以并不专业。月娘最后能成功做出风味独特而鲜美的卤鹅,绝对跟她在厨艺上天赋异禀有关。
罗昱最近在平板电脑里找到了一个黄泉集团图书馆的APP,里面的藏书包罗万象, 天文、地理、美食、科技、工艺、教育、娱乐……只有你想不到,没有这里找不到。
本来这里的藏书罗昱是没权限看的,这个属于黄泉集团内部资料库。可这平板是陈丰的, 而且是自动登录,所以现在他现在想看哪本看哪本。
书里记载的东西比千度来的详细多了,罗昱专门去找了他要做的那几种菜品,把具体制法抄在纸上给月娘参考。
月娘现在负责的工作有点儿多, 虽然有阿旺帮忙,可她要是再研究新菜肯定忙不过来, 罗昱便打算再雇个帮工。
有热心的邻居听说罗昱家要雇人,便帮他介绍了住在附近的谢嫂子。
谢嫂子不过二十多岁年纪,她男人前两年病死了,只留下一个六岁大的小女孩, 母女俩相依为命。她平日里也是帮人做些缝补、浆洗的活计,每月赚的钱只勉强够她和孩子吃喝,日子过得很是艰难。
罗昱让她在家里帮着打扫、浆洗和制作卤菜。前两样都是谢嫂子做惯了的,至于做卤菜也不难, 卤汁是配好的,她只要每日往里面加洗好的食材,掌握好时间就行,没什么技术含量。
罗昱每月给她六百文钱,又包了三餐。这个工钱对于一个生活在临江县的妇人来说已经不低了,谢嫂子从前最多一月也就得个三百文钱,还不包饭。
对此,谢嫂子自然千恩万谢,做事越发的勤快。
有了谢嫂子,月娘便轻松了一些,只需负责家里的一日三餐和研发新菜,另外还有阿旺给她跑腿帮忙。罗昱则是家里食铺两头跑。
罗展发现最近家里吃的东西倒是挺新鲜。比如今天的晚饭,除了一盘拌豆腐,一盘红烧肉外,还有一个盘子里装着用油炸过的一根根长条状的食物,以及另一盘炸得金黄的小块儿。
“这是什么?”罗展指着那盘长条。
“炸土豆条,月娘新研究出来的。”罗昱拿起一根土豆条,又蘸了蘸小碟子里的料,“蘸椒盐吃。本来应该配番茄沙司的,今天我才知道这里居然没有番茄。哦,也没有玉米。”
因为月娘坚持尊卑有别,是不跟他俩一起吃饭的,所以罗昱说话也没什么顾忌。不过罗昱怀疑月娘是怕看到他哥那张严肃的脸影响食欲造成消化不良。
罗展听罗昱详细说过现代社会,对于他弟嘴里时常蹦出来的自己没听过的话也不在意,拿了一根土豆条吃了,仍是没什么表情。
罗昱问他:“怎么样,好吃吗?”
“一般。”罗展道,“我不大喜欢。”
罗昱又给他夹了一个鸡米花,“你再尝尝这个鸡米花。”
罗展放进嘴里品了品,“这个我也不太喜欢吃。”
罗昱:“……”他哥这口味还蛮健康的嘛,居然不喜欢吃油炸食品。
不过这两样只有土豆条的味道跟他在现代吃的相近,这鸡米花的口感就差了一些,外面裹着的面粉炸得有点儿硬,里面的鸡肉吃起来也不细嫩,看来还得改良。
“哥你在县衙怎么样?最近没什么事?”罗昱光忙着自己那摊生意了,也没顾得上关心他哥,今天总算想起来了。
“还真出了点儿事。”罗展放下筷子,跟罗昱道,“最近从北面过来一伙流寇,已经抢了好几个商队了。县尊正命我正加紧训练兵卒,不日便要派兵围剿。你这几日莫要乱跑,出门的时候最好带着旺财,恐有漏网之鱼混入城中。”
罗昱听得一脸紧张,“哥你可小心着点儿,刀剑无眼啊。”
罗展乐了,“放心,几个流寇还伤不了我。”
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