第63章(1 / 2)

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去庄子上的这段路,他们硬是花了比平时多出一倍的时间, 而且到达的时候雪虽然小了些, 但是还没有停下来。

鹿是早先就圈养起来的, 什么时候过来吃都可以,各色的调料也都有,但因为外面天寒, 方之平他们又花了比平时更久的时间,所以厨房先端上来一锅羊肉汤, 让他们暖暖身子。

滚烫雪白的羊汤水, 上面飘着碧绿的葱花,新鲜的羊肉和羊杂混在一起, 香气四溢, 再配上一个由辣椒油、花椒面、盐等调料配成的蘸碟,在这样的天气里实在美味。

方之平连喝了两碗才停下, 鼻尖已经冒汗了, 再观靖嘉,还捧着第一碗羊肉汤小口小口的吞咽, 小脸通红, 在袅袅的热气里显得年龄越发小。

“鹿肉现在就去处理, 再把烤肉的架子打起来,就放在亭子里,再拿两壶烈酒过去。”方之平吩咐道, 要烤的鹿现在可还是活蹦乱跳的, 等处理完, 再烤出来,差不多就要饿了。

“烈酒?”靖嘉放下碗,“是表兄上次说的那种,特别容易醉,后劲儿还特别大的那种?”

方之平点头,解释道,“就是那种,天气冷,喝那个可以暖暖身子,不过不能喝多了,这酒很容易醉人的。”

“嗯嗯,知道了。”靖嘉语气带着欢愉,比平时少喝一半不就可以了,肯定是不会醉的。

这日子过得,越想就越觉得痛快,往年下雪的时候,她只能在宫里待着,吃八百年都不变的例菜,哪像如今,想出城就出城,想喝酒就喝酒,想吃什么就能吃什么,不过靖嘉还是下意识的摸了摸自己的小肚子,但愿不会胖很多,不然宫嬷嬷又得唠叨。

虽然说是烤鹿肉,但也不能全吃这个,厨房给上了两条鹿腿和一些白菜、菠菜,整齐的放在篮子里。

烤东西靖嘉是帮不上忙的,不过她倒是也没闲着,一会儿指挥人摆桌子,一会儿过来给方之平打下手,而所谓的打下手就是递东西。

两个人忙活得有半个时辰,才开始正式开吃。

两个人把左右伺候的下人都打发出去了,连斟酒都是亲自来。

“我给你满上。”方之平一边说着,一边把烫酒壶从烛台炉上拿下来,给两个人把酒倒满。

礼尚往来,靖嘉也给方之平把碟子和筷子放好,被人伺候惯了,自己亲自动手弄着这些东西倒并不觉得繁琐,反而挺有趣的,干脆自己拿刀把烤好的鹿肉一片一片的削到盘子里。

方之平眼睛一错不错的盯着看,可千万别划到手,不过好在靖嘉虽然动作慢了点,但准头还是有的。

“这一盘先给你,尝尝看!”靖嘉把摆满鹿肉的盘子往方之平面前一推,笑嘻嘻的献宝道,左手轻轻揉了揉右手的手腕,

方之平看着盘子里厚薄不匀的鹿肉片,赞道:“瞧上去就不错。”说着就夹起一片来,在蘸料碟里一碰,然后才送入嘴里。

“好吃,来,我给你也削一盘。”不常做这个的人,怕是削一盘,手就得酸了。

靖嘉爽快的把手里的刀递给对方,说实话,这东西不需要什么技巧,但是确实累人,她右手都有点发酸了。

方之平削肉片就像是在做艺术品一样,下刀快,不含糊,削出来的肉片也很均匀,大小、薄厚都适中。

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