第75章（2 / 2）

张瑛半躺在软榻上懒怠说话，贾琏笑嘻嘻的捏了一把张瑛的肥腰，对着纱帘外的莲香道：“让厨房做点凉面过来，多放点酸笋和黄瓜豆芽。”

莲香得了信便出门去小厨房，这才刚走出书房便见着贾府大厨房的送饭婆子已经提了食盒过来，那人见了莲香上前便十分热络的说道：“莲香姑娘，这是厨房特意做的清蒸鲈鱼、凉拌茄子、清炒茭白、酸辣藕丁，外加一道酸笋老鹅。”

贾府大厨房一贯提供各院的吃食，之前对贾琏小院自给自足的做法颇为不满，只是随着张瑛渐渐当了家 ，贾琏又越发有话语权之后，这大厨房的管事便开始不安起来。

瞧着那小院的厨房虽小，可一应的蔬菜肉食都是上好的不说，那做出的菜色如今连贾母都赞了好几下。

大厨房的管事早就想找机会在张瑛跟前露脸，这不一直没找着机会，正好得了信，说是二奶奶和二爷在前院书房，这不急吼吼便让底下人送了菜色过来。

前院书房饭菜名义上都是大厨房负责的，大厨房送来的时间忒巧了点。莲香看着一脸堆笑的送饭婆子，又看了看食盒，香气顺着食盒的缝隙飘了出来，光凭这味道，莲香便知道这几样菜估计都是花了大工夫的。

就是不知道这份心意能不能传到上头去。

莲香看了一眼送饭的婆子，那婆子一身利落的袄裙，鬓角一丝不乱，指甲剪的整齐干净，浑身上下透着利落二字。有人要献殷勤，能不能入主子的眼就看她手段如何，莲香不会做阻拦之事，当即便笑着说道：“二爷二奶奶就在书房，你送去便是。”

那婆子本以为莲香定然会阻拦自己，已经想好了一套说辞，却不想莲香只让自己前去，当即便高兴地连连道谢，一溜小跑的便朝着书房走去。莲香见她眉飞色舞，不以为意，自去小厨房点菜。

这婆子喜滋滋的过来，菊青见了便掀了帘子接过食盒，刚把饭菜摆好，贾琏便走了过来 ，见着一桌子大菜，不免看了看张瑛道：“怎么是大厨房那边的。”

菊青脆生生的说道：“大厨房那边送来的，人还在门口。”

张瑛用人从来不问出处，只要这人对自己胃口，才不管你是自己带过来的还是贾府原本的下人。

且说那送饭的额婆子拎着食盒站在树荫下，站了一会见着里头没声响，想着没把饭菜撤出来便是这步棋走对了。因此便喜滋滋的回去了。

大厨房的管事自从送饭的婆子走了后，心里便一直惦记着这事。说起来，一开始张瑛小院自己弄小厨房的时候，他是特别看不上的，就想着老太太最不喜吃独食这事，过不了多久迟早要黄，却不想琏二奶奶的小厨房不仅仅越来越红火，连着贾母都吃了两顿小厨房送去的早点。

再加上如今，二房退居陶然居，大房去了荣禧堂，琏二爷又在宫里当值。这大厨房的管事的，愣是几个晚上没睡好觉，就怕哪一天自己这差事黄了。

毕竟厨房这里是个大肥差，油水又多，活计又讨巧。

因此管事花了好些功夫才疏通了前院洒扫的丫头，让她们又什么事也传个话过来，不能再跟之前那般两眼一抹黑。

而今儿送去的几道菜，管事的这几天连着做了好几天，就想着某一天寻个机会送过去，只要二奶奶喜欢这口，那就成了。

其实管事的手艺还成，只是他伺候贾母年头久了，贾母喜欢油腻软烂之物，他也就投其所好。而张瑛则吃惯了清爽小菜，这口味到底不同。

管事的今日这几道菜撅弃了之前做法，少油少盐，添了酸辣之味，倒是略合张瑛口味。

贾琏吃了几口酸笋老鹅汤，觉得味道还不错，正好这会，小院厨房的凉面送了过来，便往凉面里倒了点老鹅汤拌着吃了，爽口的很。

菊青在旁见了，笑着说道：“大厨房那边送的菜和凉面倒是挺配，不知道的人还以为两处故意的。”

张瑛拿了帕子擦嘴，看着还剩大半锅的老鹅汤道：“剩下的你们拿去分一分，熬的时辰正好，火候掌握的也好。”

贾琏咬了一口鹅腿肉，冷笑道：“没想到大厨房还有这份本事，我还以为只会做那软烂之物。”

“还不是托了表哥的光。”张瑛说着，便吩咐菊青把饭菜收拾了，

贾琏乘着菊青背过身的一瞬间，快速的用食指刮了下张瑛的鼻子。菊青低着头和莲香等人端着碗筷快速的出了屋子。