从来没有过哪家酒店饭店的活动,是酒店饭店和客人之间的互动的,一般都只是折扣啊降价啊满多少赠送小礼品之类的。
这一次的荣悦设计的饭店和客人之间的互动活动,是为期三天的。
因为今天的国庆节和中秋节撞上,中秋节之后的第三天就是国庆节。
所以这一次的互动活动就从中秋节当天晚上开始,当天晚上是第一次,第二天晚上有第二次,第三天晚上,也就是国庆节当天晚上是最后一次。
这三天晚上,饭店大堂都会有娱乐活动,就是钢琴曲啊歌舞之类的。
如果有想表演的客人,也可以上台表演,弹钢琴、唱歌、跳舞都可以。
当然,这是自愿的,也是为了增加节日的氛围嘛。
当然,在前两天晚上的节目活动随意,最后一天晚上,多少都要表现出爱国情怀来。
每一位表演的客人都有机会得到礼品,这一次的礼品和抽奖得到,份量肯定不一样。
而且,每天晚上都会评出最好的三位客人的节目,送出大礼。
至于参加表演的饭店里的工作人员,也会有额外的奖品。
主管仿佛已经可以看到,这一把火,肯定又是漂亮得很的!
荣悦走到主管的面前,开门,“进来吧。说说你的意见。”
荣悦边说着边有到办公桌后面坐下。
“这个计划很好,只是……排练节目的时间可能有点赶。”
荣悦看看时间,“应该不会,从现在开始,两天的时间给她们报名,报名之后就立刻可是排练。”
“只要是报名活动的员工,每天的工作时间缩短两个小时,拿出来排练。”
“或者你要是觉得集体排练更好,那也可以,排练的时间都算在工作时间里,算是加班,工资也按照加班的来算。”
荣悦当然也可以直接请专业的人过来表演,可那样的话,饭店的工作人员就不能参与其中。
毕竟是节假日,他们不能回来,至少,也要想个方法让他们参与到别人的热闹中去。
至于不参加表演的其他人员,还可以参加幕后的策划安排、服装的准备之类的,都行。
荣悦的目的就是,在让客人享受到节日活动的同时,也要让自己的员工享受到一定的福利。
像中秋节给员工派发月饼,国庆节赠送小礼品这样的,会照常发。
可仅仅这样的话,没有让他们切身感受到节日的氛围。
荣悦就想到,大家都是服务业的,多少都有些胆量,上台也都没有问题。
而且,她仔仔细细看过饭店这些员工的资料,多多少少都有些才艺,埋没了太可惜。
时间的问题解决之后,主管和荣悦又就着细节问题讨论了好一会儿,这才算是把中秋节国庆节的活动给定下来。
把活动的事情交给主管去完善然后执行,国庆活动的策划已经完成得差不多。
结束这一次的策划,其他的事情昨天都已经处理好,荣悦索性就去了后厨,
段旭风那边的也有一段时间没关注过,不知道在后厨混得怎么样。
荣悦走近后厨,厨师们和学徒们都在忙。
主厨做主厨的菜,学徒们在旁边帮忙。
让荣悦诧异的是,段旭风竟然在那边掌勺!
荣悦挑挑眉,走过去,站在徐叔的身边,也就是段旭风的斜后方,没有说话,只是安安静静地站着,看着段旭风的动作。
他的动作倒是很熟练,荣悦看着段旭风做完一个菜,才笑着开口,“看来进步不小。”
“荣小姐。”段旭风听到荣悦的声音,把菜放到端盘上,才扭头看过来,和荣悦打招呼。
徐叔也笑着开口,“小段这段时间的进步确实很大,进步也很快。他也确实是这方面的好手。”
在徐叔看来,段旭风和徐奈的天赋是差不多的。
但是他们的天赋不同,段旭风就适合这种传统菜式,所以他学起来得心应手。
至于徐奈,徐奈虽然也能把谢谢传统菜式做的很好,可他是不太喜欢这些的,他的天赋和兴趣更多的在创新方面。
兴趣是最好的老师,段旭风对这些传统菜式有兴趣,所以学起来快也就是理所当然的了。
徐奈也很肯定段旭风的厨艺,“旭风的厨艺确实很好,学得比我还快呢。”
“你这小子还好意思说,当初学的时候,心思都不在我这里。”徐叔冷哼一声,“你要是有小段一般的认真,我也不至于教了你这么多年!”
“荣小姐你看大伯,真是,不知道的还以为旭风才是大伯的侄子呢。”徐奈笑着向荣悦告状,手下有条不紊地放调料。
荣悦看到这情形,心情也愉悦,嘴角的笑容更深两分。
看到后厨相处的不错,她心情自然不错。
段旭风也看着荣悦,“荣小姐要不要尝尝我的厨艺?”
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