第43章 猪油糖（1 / 1）

黎莺不想在家里做饭，而且也想跟父亲谈谈自己的计划，就主动站出来，跟着父亲一起上山去了。

杨翠玲等的也是这样的机会，这块猪肉可难得，尤其是看那一指厚的肥膘，要是能够匀出一块给薛丁山送过去，他一定定很高兴。

“你们都去吧，我这一会就炒出菜来，你们回来就能吃上。”

杨翠玲第一次露出爽朗的笑容来，拿着手里的菜刀在水缸的边沿上反复磨刀发出，咔嚓咔嚓的声音。

黎国民协同三个女儿的脸上也都是难得的笑容，可见这块肉的确给黎家，带来了不少喜悦，甚至唤醒了某些人对好生活的期盼。

黎莺跟着父亲大步迈出了院子，随后一同去了山上，村子的南头是一片一片的田地，和上一个村子相互接壤着，村里人都凑在一起种植相同的粮食，彼此之间授粉也好。

“大民回来了？在镇上可没少发财吧，下次再有这样的机会把我们家那口子也带去，让他跟你一块儿发财行不行？”

村里几个起的早的妇女扛着锄头笑着说，黎国民性情有些腼腆，纵然和相处多年的邻居也无法应对自如的说笑，只是露出一个笑脸来。

“那有啥不行的，就是我那活有点累，要是兄弟愿意，下次缺人的时候我就找他。”

村里人也只是开玩笑罢了，谁不知道黎国民干活的那个砖厂上次发生了爆炸，要不是他们几个命大跑得快，只怕现在都回不了家了。

随后又说笑了两句，大家才各自做各自的。

靠山村位于祖国南部某个大山里面，此刻又是清晨，青砖青瓦的房顶上都笼罩着一阵夏日清晨独有的浓雾，再混着人家远远升起的炊烟，把这小村子衬得如同仙境一般。

黎莺很高兴父亲居然能这么早回来，深深地吸了一口空气，只觉得这清新又含着水汽的空气，仿佛将自己的肺部都整个洗涤了一样。

“爸，你买肉干啥呀？挣钱本来就不容易，你还买肉回来吃，以后还怎么养家呀？”

黎莺有些不悦的嘟囔着嘴，早知道父亲会买肉回来，倒不如从自己的私房钱里面买块肉拿回来了。

黎国民看着跟在自己身边一大一小的两个女儿，轻轻地拍了拍两个女儿的脑袋，随后爽朗地笑起来。

“那有啥？你爹还能在外头干的动活呢，给你们两个吃块肉算啥呀？等以后我挣钱多了，让你们天天吃。”

黎国民笑着这样说，其实没有说出口的是，要不是上次拿了那一小丁点肉回来，一家人都没敢分的缘故，他也不舍得买这样一条肉回来。

黎家小院里，杨树墩做的案板上面已经是成年累月的伤疤，这都是他为一个家庭所奉献出的种种纪念。

杨翠玲第一次主动拿起了自己已经一年多没有碰过的菜刀和案板，随后吩咐自己的大女儿。

“去外头捡一块木头来，记得要细一点的，小火把锅烘热了，把锅烧热了，我给你熬猪油吃。”

杨翠玲声音爽利的吩咐，黎沁清脆的应答也立刻响彻在院子里面，随后踩着自己的小红布鞋跑出去门口捡树枝。

隔壁李家的胖小子正吸溜着鼻涕，在门口和奶奶站着，李婶子向来就爱看别人的热闹，眼见着黎家今天早上洋溢着如同过节一样的氛围，有些不屑的撇了撇嘴。

“二丫，你家今天有啥好事呀？看你们家一早上都特别高兴，我在我家就听见你们笑了。”

李婶子撇着嘴，一边嗑瓜子一边说，黎沁露出一个笑容来：“我爸昨天回来了，还给我们割了一块猪肉呢，我妈现在正在院里熬猪油。”

一听到肉这个词，含着手指的胖小子，立刻眼神中射出浓重的渴望来，拉拉奶奶的衣裳。

“右，我也要吃右。”

李婶子赶紧一把把孙子抱了起来，随后耐心地哄道：“好孙子，快等等，你爹从外头开车回来，也给你买一块猪肉，专门给你熬猪油糖吃。”

黎沁听见这话，口水一下子就溢了出来，随后大口吞咽了下去，原本捏着柴火的动作都不那么利落了。

猪油糖，这个名字只存在于黎家，三个孩子遥远的记忆中，大约小丫也只有两岁的时候，黎家老太太没了，有从外地赶来随礼的亲戚随手递给孩子两块猪油糖，那味道让三个孩子惊为天人。

心不在焉的捏着细瘦的柴火回了屋子，黎沁将柴火扔进了灶膛里，有些渴望的托着自己的下巴，随后试探的张口。

“妈，你会做猪油糖吗？我听人说，猪油糖可好吃了，我也想吃一块。”

杨翠玲忙碌的动作停顿了下来，有些不屑地说：“我哪会？我要是会的话，我也出去卖猪油糖了，你妈看见猪油糖的时候都有限，更别说会做了。”

黎沁有些伤心的瘪了瘪嘴，随后瞪起眼睛盯着母亲的动作。

巴掌宽，两寸长的猪肉摆在自家的案板上，被母亲用漆黑的菜刀一刀切成两半。

菜刀的刀尖闪着锋利的光芒，和猪肉上的油花交相辉映，一下子就映入了许久没有吃肉的小姑娘眼中。

杨翠玲动作利索的拿起猪肉皮的一边，随后用刀贴着猪肉皮，将皮肉分开，这才把，猪肉皮又刮了两遍，随后放到了一边的空盆子里。

一指厚的肥膘也被单独切了下来，随后切成了薄片，雪白的，像是孩子遥远记忆中的棉花糖一样，整整齐齐的码在了盘子当中。

鲜红的瘦肉被单独放了起来，村里人不耐烦吃这个，也只有炒菜的时候能用的到。

家里的大铁锅被烧得滚热，白花花的猪油刚刚落入锅中，就发出噼里啪啦的声响来，随后迅速在锅底积起了一小层油花。

杨翠玲动作利索的取了一瓢的冷水过来，随后将猪肉没过了一半，大锅里的水慢慢翻滚起来，混合着油汤，发出噼里啪啦的声响来。

黎沁已经动作利索的取来几粒花椒扔在了锅里，原本就已经足够香气四溢的油花，立刻翻滚了两下，被花椒激发出更多的香气，甚至从屋子里偷跑出了一缕，如同顽皮的孩子一般落入了左右邻家的屋舍当中。

李婶子最宝贝的小孙子，此刻也赖皮地谈着腿跟奶奶闹了起来：“要吃！要吃！”

李婶子虽然已经年近五旬，可是也有许多时日没有沾过油水了，闻到这香气哪里还能控制得住自己？只能狠命吞咽了两口口水。

随后抱着孙子躲到了另一边去，另一边还有几个妇女也都凑在一起说闲话，不停地吸溜着鼻子，显然也闻到了这股迷人的香气。