“不好意思,这两天因为没有生意,要忙的缘故,我就有些懈怠了,如今倒在你们跟前失礼了,还请原谅。”
黎莺看着宋经理彬彬有礼的模样,赶紧摆摆手,拒绝了他的多礼,笑着送上了一个笑脸。
“经理实在客气了,这事儿跟经理没什么大关系,原也是我不该在过年的时候打扰,只是这事实在太重要了,所以我不得不提前打扰,也好让经理有点准备。”
宋经理在接管国营饭店之前也是做生意的好手,听见这话,心里头立刻有了防备,面上只是淡淡地笑着哦了一声,但心里头已经对她的来意有了些许猜测。
“小姐的来历我已经猜到两分了,大约是为了咱们之间合作的事情吧,没关系,买卖不成仁义在,但是咱们先前可是说好了持续给我这里供货的,这刚过了年关,就不供货了,让我对下头没法交代。”
宋经理言笑晏晏地说,他倒是没有提出什么过分的要求,但是却在无形之中把弥补的分量交到了黎莺手里,让她自己来拿捏尺寸。
黎莺有些尴尬的送上了一个笑容,随后斟酌了半天,这才笑着说:“既然宋经理跟我如此平和,那我也就实话实说了,之所以和经理这里断绝合作关系,是因为我家小妹想要分一杯羹,同样也是在平湖镇这一块,也希望经理从此以后多点心里准备。”
宋经理听了这话,意外的送上了一个笑容,随后摆了摆手说。
“我倒是真没想到,天下竟有如此宽厚的姐姐,愿意把自己的生财之道分给他人,这样看来,有许多人都无法比拟黎小姐。”
宋经理直到此刻也并没有把话说的难听,只是在笑着说着打圆场的话,然而眼神却一直盯着黎莺父女二人,让二人的压力都十分巨大。
“这样吧,擅自毁约是我不对,我也愿意送上一点诚意聊作弥补,只是我这人手艺有限,不如就先送给经理两道菜方子吧!”
黎莺笑着跟经理说,自己能提供的菜品其实也不多,只不过是把后世能够在网络上查到的秘方加以改良,再送给经理而已,不过至少在未来的十几年里,仅凭这些菜,就足以让国营饭店在这里屹立不倒了。
“小姐说的倒是很令人心动,只是我店里客人点的最多的却是你的卤肉,不如小姐把卤肉的秘方也给我,我只在店里卖,无意跟小姐的妹妹唱对台戏。”
宋经理先提出了要求,随后又说明了自己的平和无害,只不过是想保证店铺的经营一如之前罢了。
“这秘方的确是不能卖的,不瞒经理说,我在市里开店也是这个缘故,咱们是同样一种菜,我在市里开店,用的这个方子,又怎么能够把自己安身立命的本钱交给别人呢?”
黎莺客气地拒绝了他的提议,随后又把自己手里拎着的另一个小筐拿了出来,小筐里头藏着自己先前做好的风干香肠。
“这一次唐突来访,是我不对,因此我干脆把自家做好的一点香肠送给宋经理,也聊表我的心意,宋经理不如尝尝这个东西,如果觉得好的话,我倒可以把这秘方留给宋经理。”
黎莺笑着送上了,自己在出门之前就已经准备好的风干香肠,这东西虽然在自家店铺里也算得上拿得出手的东西,可却不是什么保密配方,舌头灵敏一点的人多吃几回也就能尝出配方的种类了。
宋经理是大城市来的人,倒是第一次见到这种充满乡土气息的小吃,听了描述之后,立刻感兴趣的拿筷子夹了一块儿,放在了自己嘴里。
硬的有些发脆的外皮里头包裹着筋道,又回味醇香的猪肉,软和硬,嫩和脆在口中来回交替,形成了格外奇妙的风味。
“这菜的确不错,只是不知道成本如何?我刚才注意到了,这里头全都是猪肉,刚才我吃了两口,这应该是最好的前膀和后臀尖的肉,这东西成本应当不低吧?”
宋经理笑着询问,他敢接下来国营饭店这摊子,就说明在吃上面是有所造诣的,能够轻易地吃出来这东西的构成,这一点也丝毫不令人意外。
“宋经理的确聪明,这东西成本的确不低,但是因为味道好,可应用的地方又多,可以额外再拿了尖椒去炒,也可以整个切片配饭吃,更能蒸了做扣碗吃,配上一点梅干菜,不管怎么吃,都是风味十足。”
能够听到一个菜品好几样的处置方法,宋经理这才心满意足地闭上了眼,思考了一会儿之后,他才满意的点点头,随后回到另一边的书桌跟前,拿出了纸和笔。
“既然如此,这买卖我就答应了,但是你得把配方给我一字不差的写在这里,如果有一点差错,我照样调配不出来的话,你可得负责我全部的损失,还得把卤肉的配方交给我。”
黎莺对于这样的要求,倒没觉得有多过分,自己这次带了风干香肠来,就是要和他达成这个合作的,于是痛快的接过钢笔和纸,把所有的配方在上头一一写的清楚明白。
“所有东西我都已经写在上面了,只要东西不差,绝对不会有任何错误,不过我还是希望经理能够自己调置配方,也只有你才能保证永远不会离开这里。”
黎莺笑着提醒了她一句,国营饭店再过几年也就不流行了,等到各式各样的私家饭店遍地开花的时候,国营饭店的老师傅们也会随之树倒猢狲散,到时候还不知道这位宋经理要做什么呢。
宋经理听了这话,笑着点了点头,无论他是否实践,这都是一个对他极好的建议,这份好意,他是一定要接纳。
“那就多谢你的提醒了,不过下个月我肯定要给你再送去五十块钱的,就当是我谢谢你这个秘方。”
宋经理客气地说,随后礼数周到的把父女二人从楼上送了下来。
黎国民十分满意的跟宋经理告别以后才对女儿夸赞:“这小伙子倒是个实诚人,一点没有敲诈咱们,咱们给个香肠的秘方,他就换了。”
黎莺看着如此天真的父亲忍不住叹了一口气,这才跟父亲交代:“他才不会善罢甘休呢,卤肉给他带来了不少利益,我猜她现在一定会去找厨子好好研究卤肉的配方了,估计用不了半个月就会有八九不离十的菜品出来了。”
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