第552章 筹备（1 / 1）

撇去两个女人的明争暗斗不提，黎莺自打知道了这事暂时还不能解决完以后，就想着自己加快步伐，把店铺尽快开起来，也省得日后再被搅进这些乱七八糟的的事儿去。

和赵云海等人一商量，几个人迅速找人定做了牌匾，三天之后就直接给店铺的牌匾上头蒙上了红布条悬挂在了门框上，只等着哪一日正式开业的时候，再大张旗鼓了。

桌椅板凳是用淘汰下来的木材定做的，上头过了一遍清漆，虽然是有些简陋，可看起来也是原汁原味的样子，很讨人喜欢。

毕竟这一次要开的是烤肉店，谈好肉的来源是最重要的，还是像上次一样直接找了屠宰场的朱经理。

自从李家小馆关门以后，屠宰场的生意也受到了很大的影响，没了每天拿走大批货的店铺，他们的出货量都变得少了不少。

好在现在也还不是圈养的肥猪出栏的时候，他们的日子倒还勉强顶得下去，只不过是工资少了而已，没到财政赤字的地步。

不过听说饭店又红红火火的重新张罗起来之后，朱经理立刻高兴地亲自到门口来迎接，只要有这位小老板的地方，生意肯定是差不了的，这次自己又要迎来事业上的辉煌时刻了。

黎莺因为和他原先就有交情的缘故，也随着丈夫直接把他喊做叔，这一次并没有和丈夫过来，而是自己的合作伙伴一起过来谈生意的。

朱经理因为考虑到他们的货量巨大的原因，特意带着他们去生产线上看了一圈。

较多的机械工作都说明了他们的工作效率以及工作上的环境卫生绝对没有任何问题，况且他们这儿又是全市唯一一个大型屠宰场，就足以证明他们的东西是有保证的。

赵云海开了这么长时间，饭店都是自己亲自去农户家收来的肉类，用来加工自己饭店的菜。

这次到这来，看见屠宰场的配置也不错，也跟着凑趣似的给自己的饭店加了一笔订单，价格虽然比自己从农户家直接收来的价格要高上一点，但却是干净卫生的，足以应对各个阶层的检查。

黎莺笑呵呵的跟朱经理又客气了一阵子，彼此双方正在敲定了试营业期间每天三十斤牛肉，三十斤羊肉，十斤猪肉的进货量和价格。

由于考虑到他们过阵子生意可能会继续扩大，朱经理也没有多说什么，只是说以后生意扩大了之后会再想办法给他们便宜点，也充分给了几个人面子。

黎莺等到晚上拿到肉之后，当天晚上就直接热热闹闹的搞起了活动促销，赵云海破天荒的没有去自己的云海楼负责看着，而是跟在小店门前，心里很有些慌张。

谁家的饭店不是上午开业，可偏偏这个店要赶在晚上的时候才开始试营业，牌子还没摘下来呢，怎么可能有人来这里买菜呢？难道只靠着把炉子摆在外头就能够有生意了吗？这和路边摊似乎也没什么区别呀。

在他慌里慌张的心态中，对面的几个人已经把所有东西都准备好了，炭炉摆上，肉也都已经穿好，拿一串烤一串，剩下的都在屋子里放着，免得粘上路上的灰尘。

黎莺动作熟练地把炭火架了起来，随后翻烤着炉子上的肉，一下子就吸引到了不少人的眼光，那些人都纳闷的看过来，这不是小老板吗？怎么先前的店不开，反而在这儿摆摊儿了呢，这是个什么意思呀？

“小老板先前的生意做得挺好的，就算是之前生意做的不太尽善尽美，事儿上也挺让人心烦的，可也不至于连电都不要，直接在这里摆摊卖生肉吧？”

一个经常光顾老店的客人走过来，一边看着这架子上的肉，一边很是担心的说，现在他们这些人谁也看不懂小老板这生意是怎么做的了？怎么还有点神神秘秘的意思了？

黎莺一边翻动着炉子上的菜品，一边笑着跟他点头打招呼。

“大叔，今天不忙呀？在外头闲逛呢，你放心吧，我既然敢出来做生意，那就是做了充分准备的了，没胆量，我也不能在这摆摊不是？稍等我几分钟，我这马上就好，一会儿你尝尝味道就知道了。”

黎莺如此有自信的话，让客人惊讶的看了一眼，随后老神在在的坐在那里，真的认真等待起了饭菜。

老时刻毫不犹豫的信任，也让其他几个人觉得有些好奇，都站在一边认认真真的看，在没有任何宣传的情况下，这里竟然聚起了一群人来。

黎莺知道今天是试营业的第一天，特意选择了肥瘦相间的好羊肉，又是今天下午新宰的味道，正是鲜亮的时候。

被炉子上的炭火烘烤得油水四溅，散发出迷人的香气来，随后又迅速将香气蔓延向远处，再撒上香料之后就更加不可收拾了。

大刷子蘸着先前调好的酱料，加上上一刷，味道格外的迷人，很快就烤了好几串，给老顾客一串，在一众人的围观之下，老顾客紧张的咬了第一口羊肉。

羊肉一入口，带着炭火上的烟土气息，在嘴里迅速散发出了诱人的香氛，味道极有侵略性的抹去了晚上吃过的那些饭菜，给味觉带来了一个新纪元。

羊肉鲜嫩多汁，油水四溅，香料也是味道正好迷人的很，微微有一点辣，微微有些咸，咸香之间带来无限迷人的感受。

老顾客都惊讶的连连点头，随后狼吞虎咽地吃下来这一串，这才震惊的说。

“我还没吃过这么好吃的肉呢，你这叫什么菜呀？看着倒是新鲜，咱们本地可从来没有过，倒是和烧鸡有些像，但烧鸡烧鹅都没有这么多的调料。”

黎莺一边翻动着自己手里新烤的蔬菜，一边笑着跟那几个老客人解释。

“这个叫做烧烤，讲究的就是荤素搭配，有荤有素的，这调料是最重要的，这次给你们烤的是羊肉，是不是没有往常吃羊肉吃羊肉时的那股难闻的膻味？”

几个老客户听了这话才惊讶得连连点头，的确如此，这羊肉没有之前自己常吃的那股腥膻的味道，反而是清新多汁，难道不是本地所养育的那种山羊？

“这是你们专门从外地搞来的肉吧，我听以前上山下乡的人说过，在内蒙古那个地方，他们的牛羊肉都是新鲜，没有味道的，比咱们这香不少呢，你们不会是去那搞的吧？”