有半数评委所判断的主题和厨师所提交的主题一致，才会进入味道评比环节。
第一个信心满满的将自己作品交上去的厨师因为菜肴是生鲜，所以被评委第一个品尝。
他所做的菜肴造型很漂亮，像是雪山一样，在雪山中，有各种花朵样式的肉类切片，这些肉类包括陆海空的生物。而花朵的叶子是由各种新鲜蔬菜切片制作而成。
这道菜的刀工十分漂亮，对食材的质量十分讲究，而且难得的是，他的花朵和叶子并不是直接用的食材，而是经过调味的。有些还是熟食。
那位厨师显然对自己的作品很自信。
但评委们将猜出的主题亮出来的时候，那厨师脸色一下子就黑了。
果然一点都没变。夏铮心想。
厨师提交的主题是冬。
评委给出的主题全是夏。
那厨师显然不满意，自己这菜肴看着就是冬天啊，还是白雪皑皑呢。
评委心中冷笑：谁冬天吃这玩意儿，会拉肚子吧。
显然评委对这个在得到评分后还没领会到主题含义、还对评委不敬的厨师印象十分不好，不过因为对方是未成年，他们的话还是比较委婉。
“吃冰激凌的时候，会联想到冬天吗？”
那厨师脸色一下子黑了。
观众们窃窃私语，对不起，他们还没尝味道，只看到那菜肴，就觉得肯定是夏天。
他们还想着，这厨师脑子挺灵活的，夏天不就该吃冰吗。
结果人家的意思是冬天。
当这一位厨师黯然退场时，有几位厨师脸色也黑了。
他们当中，也有用冰作为冬天的，还有用辣椒表示火热的夏天的。
“烹饪不是只能看的艺术，而是舌尖的艺术。这些厨师只重视烹饪的表面形式，忘记了烹饪最重要的是在舌尖时的惊艳，滑过喉咙时的期待，进入胃里的满足，和蔓延整个身体的温暖。”李鑫挺感慨的。这些厨师的厨艺都没问题，但是对烹饪的理解，以及自身的灵性，就差些了。
人说成功是百分之一的灵感，和百分之九十九的努力。但百分之九十九的努力，谁都可以达到，唯独那百分之一的灵感，才是天堑。
这些厨师，就输在了那百分之一上。
只是对主题的理解，完全错误的有三位，因模糊不清评委猜对不到半数的有四位，直接被刷掉了七位。
剩下的选手的菜肴，不但要从味道上甄选，还要从食材、以及对身体的滋养方面来评定，最后才是对精神力的作用。
夏铮的作品一是因为炖品不用过早拿出来味道也不会变，二是所有人最为期待的菜肴，担心评委吃了夏铮的菜肴之后即使用花草茶清除嘴里的味道，印刻在记忆中的味道仍然会影响他们对其他选手的公证评价。因此，他的菜肴是压轴。
当夏铮那其貌不扬的瓦罐端上来的时候，评委不由自主的都下巴微微抬起，身体坐直，神情严肃，用肢体语言诠释了什么叫做翘首以盼。
观众们也突然都鸦雀无声，用火热的眼神等着那个古朴的瓦罐。他们并未闻到香气，也并未尝到味道，口中的唾液就已经开始分泌。
夏铮前两轮的表现，已经让观众们即使没有尝过他的料理，就已经在脑海中留下了美味的讯号。
不只是评委和观众，支持人和看直播的人，还有所有参赛的厨师，视线都黏在了瓦罐上。
这次这妖孽又会拿出什么惊人
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