所以郝大福拎着两只鸡就进屋了,打算给他儿子看看去了毛的鸡是什么样的,
“儿子,哎!看看,这是啥?这是去毛的鸡!做熟了就是鸡肉,特别的好吃!”郝大福拎着两支鸡在儿子跟前晃了一下。
“呀呀呀呀~”郝小福表示很感兴趣,呼哧呼哧的爬到自个爹跟前,在郝运的帮助下坐了起来,伸出小手指戳了一下鸡,软软~
“哎呀呀呀呀呀呀~”又戳了一下,好玩!
看儿子依依呀呀的戳的这个高兴,郝大福觉得自己可能犯了个错误,这鸡还得拿去做叫花鸡呢,儿子这么感兴趣,拿走会不会哭啊?
“想拿出去做了吃,就拿走!在等会小福喜欢大劲了,今晚上他就得搂着这俩鸡睡!”郝运见郝小福乐的高兴,对那两只鸡有了点意见,鸡,有什么好戳的!
这郝大福竞整没有的事!
“儿子哎,这鸡,要做叫花鸡的,一会熟了,你好吃哈!”郝大福哄着儿子,快速的把鸡藏到了自己身后。
见软软没了,郝小福眨巴着小眼睛,依旧用手指戳着,可是没有那个感觉了……嘴巴一绝,想哭……
“你看你!”郝运埋怨了一下郝大福,立马把自己手伸到郝小福的手指前,“戳这个,一样的!”
郝小福可怜兮兮的看了一眼郝运,这个哥哥很好,一直陪着他玩,他不会骗自己!
爸爸,好坏~!
手指往前一戳,是那个感觉,软软的!
“咿呀咿呀咿呀!”这立马就乐呵上了,一下一下的戳着郝运的手背。
郝大福见儿子又找到了新玩具没哭,这心就放下了,还是郝运有办法。
“你俩在屋里玩,我去做这个叫花鸡!”郝大福拎着两只鸡进了厨房,他家现在没有烤箱,只能直接用火烤了。
其实他原本打算是在院子里点一堆木头火的,然后把鸡扔里面烧,后来考虑到这大夏天那么整指正热,还是老实的用家里的灶坑吧!
郝大福现在这个房子的厨房是挺大的那种,里面有两个锅台,东屋和西屋各连一个,做饭的时候也就是在烧炕。
这叫花鸡做起来的时间不短,郝大福直接选了连着胡离住的西屋炕的那个锅,这吃吧总的有点代价不是,先调好了调料然后腌鸡,趁着这个时间,他出去找黄泥,没一会就在后园子里挖了一些回来,可能是最近没下雨的关系这泥只是有点湿,找了一个盆兑上水一搅,黏黏糊糊的……看鸡也没腌好,打开锅盖填上半锅的水,灶坑也烧上了,架的都是木头。
又等了十来分钟,鸡也腌好了,用锡纸包的严严实实的,然后再裹上一层厚厚的黄泥,往灶坑里一放,剩下的就是看着烧火就行,什么时候把厚厚的黄泥烧干烧裂,这鸡才算好。
光烧火也没意思,郝大福找了五六个土豆,扔到火里一起烧,又拿了三四个鸡蛋,先慢慢的放到灶坑门口,烧一会没裂开在一点一点的往里推,如果直接放进去鸡蛋会炸开,这烧鸡蛋也挺好吃的,可惜儿子还小吃不得!
郝大福有那么点小失落
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