水持续翻滚,沉锅底的一个个饺子渐渐浮了起来,等所有饺子都浮起来又煮了五分钟,林玉泽关火盛出了饺子,饺子每一个都胖鼓鼓的,一个都没有破。
“你看,就像这样,水开了下饺子,再次煮沸加点盐,然后关小火,等饺子全浮起来再煮个五分钟差不多就好了,皮儿也不会破;这是个开饺子馆好多年的婆婆告诉我的办法,这样煮出来的饺子皮非常筋道,而加冷水其实会把饺子皮泡软。”
胥文睿听得很认真,最后还点了点头表示下次自己煮饺子也要用这个窍门。
林玉泽调了两种蘸料,两人在茶几上开始吃新年的第一餐,饺子;胥文睿一个人住,除了外卖经常吃速冻饺子,有段时间雷一在他家蹭住,他俩快把超市里各种牌子的速冻饺子吃遍了,还给出了哪个牌子什么味道更好吃的口头总结报告。
而手工水饺,他真的很少吃,林玉泽包的饺子真的非常好吃,自己的手擀皮筋道弹压厚薄也刚刚好,馅料有两种,一种虾仁三鲜,一种是芹菜猪肉,馅还有汤汁,好吃极了,胥文睿一口一个,两盘饺子估计有60几个,他消灭了大半,吃完差点直不起腰。
林玉泽也属于自己做饭看别人吃得开心自己就更开心的那种人,见胥文睿吃得不停筷子,他就觉得自己不用吃也饱了。
两人又喝了碗胥文睿煮的面皮汤,最后全摊在沙发上刷手机,林玉泽在给自己的学生回消息,胥文睿则是再翻自己的微信私聊。
他资助的动物收留站的管理人员给他发新年快乐,还附上了动物们的近照,他抬起头,看见林玉泽已经去了院子里喂猫,也跟了过去,站在后院门边,“小林,你今天有安排么?”
“没有,我假期一般都是在家宅着。”
“那带你去个地方吧。”胥文睿笑着说道。
虽然胥文睿对于要去的地方表示要保密,可林玉泽还是换了衣服跟他出来了,辛巴装在猫包里也跟着一起出来,两人先坐胥文睿的车去他家小区喂了野猫,胥文睿去楼上换了身衣服,开车带着林玉泽往城东郊开去。
绕城高速城东出口下行10公里,这一片有个小湖,围着湖边一圈修了好多小楼,大都是农家乐,也可以野营,是大家假期周末休闲的好去处。
林玉泽最开始以为胥文睿是带他来这里吃农家菜的,一问胥文睿就笑着摇头否认,他看着人也没带野营的装备没到底是干嘛的还真是一头雾水,车子一直顺着沿湖小道往里开,开过了小楼城区的湖岸边,在小树林边的一座三层楼带院子的房子边停了下来,胥文睿开门下去,背上装辛巴的包,把坐在车里发呆的林玉泽也拉了出来。
“这是哪里?”这地方看着可不像农家乐,似乎还能听见几声猫叫。
“你跟我进来就知道了。”胥文睿带林玉泽走到一扇小铁门边上,拉开门,把林玉泽推了进去。
这里简直是天堂!!!
门里就是个猫咪的世界,林玉泽被推进门原本还一头雾水,环视了一圈院子就瞪大了眼睛,这里好多猫!
天冷,大部分猫都在屋子里,一楼是一整片落地推拉门,此时都关着只留了扇小门方便人和猫进出,此时玻璃门后面蹲了一排猫,歪头看着进来的两人。
“我的天,这里怎么
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