“不能说也没事。”大厨似乎误会了什么,连忙闭嘴。
“那个,夫人晚上想吃海鲜粥,不知道哪位最擅长?”凌蔚卫不好意思的开口。他虽然想做,但是想想他这手艺还是算了。
“我来,我来。”大厨一马当先站出来,“这点小事您就交给我吧。”
“呃,我还有个小小的请求。”
“您请说,千万别客气。”大厨现在已经笃定,凌蔚卫肯定和他师门有点关系,就算不是同门,也一定是交好的门派。而这些手艺,可不是他一个几名弟子能轻易学到的。
“我想学一下这海鲜粥怎么做。如果可以的话。”凌蔚卫开口“你若是觉得可以,我可以用蛋炒饭的秘方来交换。”
☆、第三十七章
37.
“这……这……”大厨受宠若惊。他可不敢相信凌蔚卫是真不会做海鲜粥,不但会,还肯定有自己独到之处。之所以说出这种交换秘方的话,无非是听到他之前说自己师父是蔡一勺,想要提携、教导他一下。
看来这位凌先生果然是和他师门有着密切的关系,否则怎么会轻易拿出秘方来。
“可以么?”凌蔚卫其实也紧张的很,他的秘方来自系统奖励,而这些奖励来的倒也简单,所以和别人交换倒也不心疼。重要的是,没有系统技能加持,除非和他一样是全部精通,否则没有可能超越过他。能用这些秘方换取其他的菜谱是非常值得的。
“可以!可以!”大厨惊喜异常,忙不迭地跟着凌蔚卫进了厨房。
不过两人是交换秘方,其他厨子虽然眼馋心热,却也知道不能进去,只能抓耳挠腮地苦思自己有什么秘方,可以拿来交换。
“凌先生,鄙人姓曹,您叫我小曹就行了。”曹大厨觉得从对方的手艺来看,辈分肯定是不低的,就算和他同辈,也一定是获得了传承的亲传弟子,他这种记名弟子是远远比不上的,客气低姿态一些很是正常。
“曹大厨您千万别这么客气。”凌蔚卫虽然觉得对方可能误会了什么,却也不好解释。能趁机多学两道菜是正经事,但是人还是要搞好关系的。
凌蔚卫这一客气,曹大厨更觉得对方是门派里出来的不假。这等厨艺,还不骄不躁,只有真本事的厨门中人了。外面这些不知天高的厨子,本事不见得怎样,谱都摆的不小,他也是见过不少装模作样的人了。
不敢耽误凌蔚卫太多时间,曹大厨道了句抛砖引玉,开始做海鲜粥。一边做,一边简单地介绍了一下自己的海鲜粥,凌蔚卫听的眼睛瞪得老大,心里暗暗激动,押对宝了!
海鲜粥,顾名思义,海鲜和粥。
粥几乎人人都喝过,大米粥、小米粥、紫米粥、杂粮粥,甚至复合味的排骨粥、鱼片粥、滑鸡粥等等。
普通人家,各种米粮的粥都是家常便饭,要是复合味的粥就麻烦些了,家里做的好的比较少,很多都要到店里享用。
这海鲜粥就是一道稍嫌繁琐的粥品,做好了也是很上台面的菜肴,很多高级酒店都有这道粥品。
曹大厨要做的是瑶柱海鲜粥。主料除了瑶柱、鲜虾之外,大米自然也是主料。
大米分
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