第229章 牛二筢子会蜕鸡(2 / 2)

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望春娘端起地上的鸡血,向望夏说:“望夏,你就顺手把它给蜕出来吧,省得再占上一双手了。”

望夏依着娘的话把那只已经死去了的芦花鸡捡了回来。

“就用灶房里的那个二斗盆烫吧。”望春娘说,“洗脸盆怕是小了点儿,它整个身子都能把洗脸盆填满了,再也盛不下啥子热水了。”

望夏拎着芦花鸡进了灶房,把它往那个二斗盆里一放,蹲下身子等着让娘从小锅里舀水往鸡身上冲。

望春娘把手里的菜刀和鸡血碗放到案板上,回身从水缸里拿出水瓢,就开始舀着小锅里的水倒进了二斗盆里。

望夏小心地用手翻着那只芦花鸡,嘴里不停地向手上吹着气。

牛二筢子见望夏不敢下手,欠起屁股用手里的烧火棍往二斗盆里来回搅了几下,说:“这下该烫透了。”

望夏又向手上吹了一口长长的气,伸手抓起一个鸡爪子,开始蜕鸡腿上的毛。

“望夏,还是你过来烧锅吧,鸡给我蜕。”牛二筢子瞅着望夏蜕鸡,心里觉得有点儿别扭,一来他担心望夏的手给烫了,二来他瞅着望夏蜕鸡不是那么朗利,“大锅也算是烧好了,就小锅了。”说着,他从锅门前儿站起身,迈了两步就到了那个二斗盆跟前,蹲下身子就从望夏的手里抓过那只鸡,说,“这蜕鸡,先把鸡爪子上的硬皮给撸了,再从头上蜕。头上蜕干净了,身上也就干净了。头上是小毛,身上是大毛。小毛没了,大毛几下就糊拉没了。蜕鸡头的时候要先把鸡嘴上的硬壳儿给揪了,再用大拇手指头推着蜕这些小毛。你看,这样一就没啥了。要是先蜕鸡身子上的毛,都把鸡身子上的毛蜕干净了,水也就不咋的热了,鸡头上的毛就不咋的容易蜕干净了。”

望夏从二斗盆前站起身,甩了甩手,瞅着爹蜕鸡。也别说,爹就是爹,那个利索,不得不服,哧棱哧棱两下撸掉了两个鸡腿上的硬皮,眨眼间又把整个鸡头蜕得干干净净。

牛二筢子来回几下把鸡头上的毛蜕得干净了,接下来就像女人搓板上搓洗衣裳似的,几下的揉饬,整个鸡身上的毛又没了。蜕了鸡头和鸡身子,他这才拽着两个鸡膀子蜕。

望春娘倒不着意牛二筢子咋的一个蜕鸡法儿,她把小锅里的热水舀得干净,从水缸里舀上半瓢的凉水把小锅刷了刷,然后往小锅里添上几瓢水,锅盖儿一盖,这就招呼着让望夏烧小锅了。

牛二筢子很快就把整个鸡身上的毛蜕得干净了,然后拽着鸡头拎着整个鸡来回看了看,一笑说:“这只鸡,够儿媳妇吃上两天的了。我琢磨着把它开肠破肚之后把咱们的煤球炉子再升着了,用炉火慢慢炖,炖得烂糊了。”

“咱这样心疼儿媳妇儿,倒是望春那孩子,我咋的就觉得他不像其他的孩子结婚那样心里喜庆呢。”望春娘瞅着牛二筢子一脸的高兴,叹了一口气。

“我哥呀,我觉得他就是在外面跑这几年跑得野了。”望夏抬头看了一眼娘,很不满意地抱怨一句说,“我看他的心思就在外面,根本不在咱们这个家,也不在我嫂子身上!”

“别瞎说!”望春娘听望夏这么说,立马向望夏一瞪眼,鼓着鼻子说。

望夏嘿了一声低下头烧火了,再也没有啥子言语了。

“在不在咱们这个家,反正咱们把他的事儿给办成了,以后就看他自己耍了。”牛二筢子一手捞了捞二斗盆里的鸡毛,出了一口气,把手里的鸡又在二斗盆里涮了涮,说,“这个时候咱多操点儿心,以后咱总不能跟着他操心一辈子。”说着,他把手里的鸡递给望春娘,把捞出来的鸡毛又放到二斗盆里,然后起身端起二斗盆出了灶房,把这蜕鸡的脏水泼到了院子外面的粪堆上。

望春娘接过那只鸡,怕蜕不干净似的提着它来回在眼前瞅了几遍,见没留啥子细毛,很满意地一笑,自言自语地说:“这个老东西,手脚还是这样利索。”

牛二筢子拎着空二斗盆回到了灶房,吸溜嘴巴说:“外面还真冷,这一出门儿,就给冻得大了几个哆嗦。”

“你是烧锅给火烤得嫌冷了。”望春娘把手里的鸡放到了牛二筢子手上的空二斗盆里,抬头向灶房外面瞅了一眼,说,“这样冷的天,望春那孩子不知道跑到哪儿去了。”

“他爱去哪儿去哪儿,管不住咱就不管了。”牛二筢子很生气地回了一句望春娘,把手里的二斗盆往地上一放,瞅着望春娘说,“管着他的人,咱还能把他的心思也能管住了?”

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