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一时间面铺附近飘满了让人垂涎欲滴的干香,引来不少路人驻足观望。

一会儿工夫,肥肠就炒好了。赵四娘将它盛起后,把锅刷干净,再往里倒上大半锅清水,让赵三郎接着烧。

这时肚肺汤已经重新烧开,赵四娘掀开锅盖,一股浓郁的香气顿时从锅里飘了出去,伴着刚才的干香,更是诱人,已经有不少人围在面铺门口,询问他们家在做什么吃食这么香。

“咱们家开的是面铺,刚刚大家闻到的是咱家的面汤和现炒的干煸肥肠。大伙儿要不要进来尝一尝?”姜老爷子笑道。

虽然味道很香,可大家只是围观却没有人真正掏钱买,姜老爷子心里有些着急了。

“各位叔叔伯伯,虽说咱家的白面面条四文钱一碗,三和面面条三文钱一碗,可咱家的面汤能单卖的,和这干煸肥肠一样,都只卖一文钱一份儿,包您吃了一会还想吃第二回!”只见赵四娘一边笑吟吟说着,一边用托盘托起一碗肚肺汤和一碟干煸肥肠展示给众人看。

众人见碗里的汤色泽纯白,衬着翠绿的青蒜花,甚是诱人;碟子里的肥肠泛着油光,肉香扑鼻,更是令人食指大动。

“这些真的只要一文钱一份儿?”一个背上背着竹篓的中年汉子问道。

赵四娘见他手上还牵着一个七八岁的小男孩,那孩子像扭糖似的缠在那汉子身上,正嚷着要吃肉。

“当然了!叔叔,您带着孩子走了这么长的路也累了吧?赶紧进咱家铺子歇歇脚,喝口咱家的面汤解解乏!”赵四娘笑着招呼道。

“成!那就来一碗面汤和一碟子这个啥肥肠!”那汉子往赵四娘的托盘里放了两文钱,领着孩子进了铺子。

赵四娘直接就将托盘里的汤和菜,送到那汉子坐着的桌子上。

其他人见两文钱真的能吃到这样的好汤和好菜,也纷纷掏钱出来。他们中间,有两样都要的,也有只要一样的。

这时喝着面汤的人忽然惊喜地发现,汤里居然有肉,尝着不像猪肉,嚼着却比猪肉还要香,大呼好吃。

有了这样的活招牌,铺子里的生意自然更好了,不一会儿,面铺的座位就满了大半。

“咦?阿华他爹,你家生意这么好呀?那豆腐还有吗?”一个手上端着只碗的的老妇人问道。

正忙着收钱的姜老爷子转头一看,原来是同村张大贵的娘亲刘氏。她的儿子张大贵就是昨天帮着搭草棚的人之中的一个。

“有!有!”姜老爷子忙笑道,转过身打算喊赵四娘去给刘氏切豆腐,这才发现赵四娘正在给客人擀三和面面条。

再看赵永忠正忙着给客人打汤打菜,赵三郎和赵四郎兄弟俩一个负责跑堂,一个负责收拾桌子,也忙得不亦乐乎。就连最小的姜小虎也坐在灶台后面看

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