的老话不会骗人,山上凶物排名:一虎二熊三野猪。野猪能榜上有名,除了那对锋利的獠牙外,就是因为它们惊人的防御力了。
这次是林强吸引野猪注意力,一叉子插在野猪眼睛上了,仇恨拉的稳稳的,罗家睿找好时机、角度直接将箭射进野猪嘴巴里了。箭由上颚入脑,这才将野猪收拾了。
“大罗,给我卸两根大骨头,我熬汤。”吃杀猪菜怎么可以没有骨头高汤呢。
林大哥和罗家睿说了要给村里人分肉的事儿,林晓溪没有什么不同意,而且又给了一个建议,不如今天就请大家吃一回杀猪菜。
当然不是全村都请,村里高寿有德望的老人,还有村长书记之类的。都说县官不如现管,反正大罗在村里这几年村长他们还是挺照顾的…
“姐,你继续烧火啊,我没让大罗把骨头剔干净,一会儿给你剃拆骨肉吃。”添上大半锅水,这得费些火力。
林晓溪这么做除了满足一下时不时咽口水的堂姐,还有就是她大哥和大罗回来之后就匆匆的扒了一口开水烫饭,她估计两人都没吃饱,一会儿弄下拆骨肉来,她再拌一个蒜酱碟,让他们都沾着吃点儿。
“嘻嘻…妹真好!我使劲扇风,火力旺呢。”
这段时间她也不能闲着,她要切酸菜了,酸菜的量有些大,她也不想切得那么精细了。
现在人们肚子里油水少,量就得准备充足一些,要不然请回客,最后大家都没吃饱,好事也变坏事了。
“香味出来了。”林晓溪揭锅,用筷子插入骨头上的肉,轻松进入,还没有血水,“马上就好了。我去拍蒜泥去,一会咱们先解解馋。”
“妹儿快去!”
“歇一会,吃点肉。”林晓溪看他们弄的差不多了,让他们洗手吃肉。
“咱们家没有称,一会儿天亮了得去村长他们家借,还得把这事儿跟他说一下,咱们村具体有多少户他也知道,到时候咱直接给总数,省的分不均匀咱还得落埋怨。”斤数他能保障一样,可是肥瘦谁又能保证,大家都喜欢要肥的,可哪有那么多。
“嗯,就在大队那分吧,别让人来这。”林强洗完手接过妹子递过来的毛巾。
林晓溪赶紧点头,是不能让人来家里,到时候请是不请吃饭。
为了有速度,林晓溪直接上菜刀,将肉放进盘子。
“我来!”“我来!”罗家睿和林强又是同时伸手。
“让大罗来吧。”林晓溪自然将刀交给大罗,然后腾出手自己吃了两块,肉真是太香了,又沾了蒜泥酱油,又不会那么油腻。
她不吃了,准备留着肚子吃杀猪菜呢,加了块带筋头的肉沾了蒜酱,递到大罗嘴边,“啊!”
罗家睿嘿嘿笑了两下,歪头将肉吃到嘴里,“香!”
“吃你的!”别嘚瑟。林晓溪又喂他吃了几块。“还有杀猪菜呢,都留点肚子。”
林强也放下了筷子。
林晓霞左右看看,“妹儿,我在吃两块就不吃了。”
“爱吃就吃,今天管够。”林晓溪知道她讲什么七分饱、肉不好消化之类的都不合时宜。这个时代能吃肉吃到饱绝对是件幸福的事。
林晓溪找来两个盆,将骨头汤盛出来,吃过的骨头让大罗敲断,她要炖骨头萝卜汤。
罗家一共有两口大锅,一锅炖杀猪菜,另一锅炖汤。
杀猪菜是东北地道的农家菜,做起来也很简单,锅里放油爆香葱姜蒜,放一些五花肉微微煸出油来,放干辣椒段,然后就放攥完水的酸菜,放些酱油提色,翻炒一会放高汤,(也可以放清水)放盐,酸菜上摆放一些切好的血豆腐,然后就是慢慢炖了。
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