第十五章 忘忧草,开门大吉(2 / 2)

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另外,为了让大家更多的了解我们酒楼,开业酬宾,今日所有来店消费的顾客,不论吃多吃少,都将免费赠送一个特别的菜品,送完为止。希望大家能够赏脸,凌某在此谢谢各位了。”

抱拳一鞠,微笑着离开,那谦逊有礼的样子,俊美的长相迷人的笑容,加上乐至首富的背景,让在场的女子兴奋不已,都希望能得到他的另眼相看。

可惜,看似看着人群,其实,他的视线没有焦距,语毕,带着员工翩翩的进了楼外楼。

“那些穿着特别的女子是什么人?”好些人因为注意力都被表演吸引了,这时才发现跟着陵少卿身后进去的那些女子。

“听说是楼外楼的服务员。”有内部消息的人赶紧得意的说道。

“服务员?”好陌生的词。

“就是丫头,跟小二差不多,但是听说这些人都懂很多东西,跟小二又不一样。”

“听你这么一说更好奇了,那个酒楼是用姑娘招呼客人的啊?”有人疑惑不解。

“我听我隔壁邻居的叔叔的侄子的舅舅的妹妹说她的姐姐在这里做工,透露说里面有很多地方跟其他酒楼不一样,而且明码标价童叟无欺,我准备待会趁着优惠带家人去见识见识呢。”男子得意的说,对于待会的行程很是期待。

“真的吗?”

“千真万确。”另一个男子晃了晃自己手中的宣传单,“待会拿着这个去领红包。”

“那我得赶紧回家,儿子昨天拿了一张东西回来,我还以为是好玩的呢。”

“快去吧,这么优惠,不去是傻子。”

“兄弟谢谢你。”

“把你身边的朋友都叫上…”男子看着跃跃欲试的人,两人相视而笑。

……

梦瑶和大家回到酒楼,赶紧吃了些东西,各自回到自己的工作岗位整理,巳时整,将所有员工集合在门前的空地上开始进行每天一次的例会。

首先点名,然后凌少卿讲话,主要是一些激励大家,让大家好好做的话。

接着厨师长介绍今日主打菜品,今日特价菜,水果、糕点什么的;

然后是传菜部、服务部等各个部门的部长布置工作安排,讲解工作要点,最后鼓励掌,解散,整理卫生,各就各位,准备迎接第一批客人。

今天的一切都是由梦瑶带领指点着大家,以后她就会慢慢退出视线,在幕后做事。而掌柜张叔则是主要在前面接待招呼客人。

巳时六刻,也就是十点半,第一批顾客到了。

两位酷酷的保镖大哥(其实在别人眼里就是服务生)与迎宾分别站在门口的左右。两位高挑漂亮的迎宾,不同于其他的服务员的穿着,而是白色的衣裙,背了一个小巧轻便可爱的红色斜挎包,里面装着顾客订单等随身携带的东西。

而她们面前,则是一个齐腰的红色迎宾柜。“欢迎光临,”等候在门口的迎宾、服务员齐声欢迎。

冷不丁,让刚到来的人吓了一跳。这是什么情况?

“您好,欢迎光临楼外楼。请问您们几位,有预定位置吗?大厅还是包间?”迎宾之一的夏荷微笑的问到,声音甜美温婉,却又不骄不媚。

“我们刚好听说酒楼开业,还没有定位,还,还有位置吧?”男子垂首,面对满美女,有些不好意思。

“文涛兄不会害羞了吧?”旁边的人揶揄道。

“老弟就别取笑为兄了。”杜文涛尴尬一笑,有些懊恼。

“几位就四位吗?在大厅还是包房?”夏荷笑笑,没有将对方的取笑放心上,这样的是瑶姐事先有说过可能会遇到的情况,一笑置之不用理会就好。

刘伟没有想到那小姑娘只是温婉善意的笑笑,并未害羞或者生气,略微有些惊讶,随即道,“姑娘可否给个建议?”

“二楼三楼是包间,装修都很精致特别,不过要额外收百分之二十的包间费;我们大厅环境也是非常不错的,公子第一次来,可以感受一下,如果喜欢,下次提起预定包间也可。”

杜文涛等人点头,“那就大厅吧。”

夏荷给他们安排的是靠窗的一个位置,从这里看出去,视线极佳,杜文涛等人很是满意,这里,比起有些地方的雅间都还要舒服。

“文涛兄,没有想到这里真的跟其他地方不一样呢。”说是大厅,但是又栅栏盆栽相隔,独成一个空间。

“是啊,环境真不错。”其他人附和着。

“几位如果满意,那请入座。”这时服务员来了,夏荷便点头微笑着离开。

“您们好,请问想要点些什么?”

“你们这里有什么?”

“这是我们的菜单,几位请看看。”因为是第一桌顾客,有服务部部长郭燕亲自接待。

杜文涛接过对方递过来的东西,纸不是纸,书不是书的东西,正纳闷,当看到上面各式菜品时瞬间睁大了眼睛——这,简直太神奇了。

“这是菜单,各位看看有什么喜欢的,决定好告诉我就可以了。”郭燕指着菜单介绍着,“这些是口味比较偏重的,这些是微辣,这些是少辣,这些是不辣的。几位公子可以根据自己的洗好选择。”

几人新奇,不过真的很方便,菜名价格主要材料特色口感一目了然。

杜文涛等人一人点了几个菜,还要了一壶酒。

“几位公子,你们还有朋友要来吗?”

“就我们兄弟四人。”杜文涛摇头,

“如果只是四人,这些菜可能有些多了,建议你们一人减去一个菜,本店有特色的例汤,可以试一试。”郭艳艳说道。

“没事,咱们不差这点钱。”以为对方怕自己没有钱,刘伟赶紧道。

郭燕一听,知道对方误会了,赶紧解释道:“公子误会了,我不是那意思。到楼外楼来的,都是我们的贵客,身份都是高贵的。只是我觉得你们真的没有必要点那么多,”看了看对方点的菜单,接着道,“要不这样,我推荐里面几款有特色的菜给你们,到时不够我们再加别的,好吗?”

听郭燕如此说,几人仍然有些不解。

杜文涛道,“人家酒楼都是巴不得多点多消费,你们这酒楼害怕别人多给钱啊?”

“这位公子,虽然我们楼外楼也要赚钱,但不赚昧心钱。”郭燕微笑道,“明知道你们可能吃不完,还让你们继续点菜,这种浪费让我们良心不安。要知道有多少人还在为温饱发愁,为了下一顿饭而奔波?”

“姑娘说的好。”一直没有说话的蓝衣男子拍手道,“楼外楼能保持这样一颗朴实的心,必能红火。”

“谢谢公子,如果感觉好,以后还请多多光顾。”郭燕点头,将茶水和小吃奉上,微笑道,“各位请先用些茶点,这就为您们下单,很快就好。”

郭艳艳离开,四人发现每个服务员都笑容可掬的面对每一桌顾客,不卑不亢,而且环境特别,都感觉非常享受。

“这里果然不错。”蓝衣男子满意的点头。

“就是不知道菜的味道怎么样了。”刘伟很是期待。

“看他们自信的样子,应该不错的吧?”

果然,一刻钟后,当第一道菜端上桌,那色香,立即勾起了几人的食欲,忍不住垂涎三尺,纷纷提筷吃了起来,然后不住的称赞,“果然不错。”

少时,在厨房帮忙的梦瑶看见凌少卿,赶紧问道:“外面怎么样?”

凌少卿严肃的看着她,随即摇头。

“怎么了?不好么?”梦瑶突然有些紧张。

田峰今日就是二十四孝好老公,随时在梦瑶身边帮忙、待命。见自家娘子着急,狠狠的瞪了一眼凌少卿,赶紧说,要不滚蛋。

凌少卿瘪嘴,他就知道这人见色忘义,有了娘子忘了兄弟,迫于对方的淫威,也是想与梦瑶分享,严肃的脸瞬间绽放一个大大的笑容,“外面忙死了,估计人生不够了。”

“呼,”梦瑶松了一口气,她就说嘛,以凌少卿的关系、前期的宣传投入,还有楼外楼的特别,怎么可能生意不好?等看看情况,如果真的还是很忙,得再增加人手了。

“夫人,谢谢。”凌少卿真诚的说道,“这些都是你的功劳,辛苦了。”

“你可别这么说,我们互惠互利。”梦瑶摇头,“还得再坚持几天看看,后面一样好,那就没有问题了。”

“我相信一定可以的。”凌少卿已经在想着到时分号开在哪里了。

“凌公子您去忙吧。”梦瑶接过外面送来的菜单,惊讶,一会儿就这么多顾客了?

“行,不打扰你,三楼包房的你先准备着,我去招呼顾客了。”凌少卿在田峰雷达一样的小眼神下赶紧闪人,他怎么不知道夫人这是赤果果赶人的节奏?

自此,厨房一众开始螺旋一样忙起来,梦瑶庆幸自己太有先见之明了,很多东西都提前让大家备好,库房里面也准备了很多,如此,虽然忙碌,却也有条不紊。

“夫人,外面没有空桌了。”夏荷进来汇报。

梦瑶诧异,这么快?

“楼上包房呢?”

“包房也满了。”想到外面的情景,夏荷喜形于色,“外面还有好多排队的。”

“大家没有说什么吧?”皱眉。

“都在外面等着呢,知道是第一天生意好,虽然有些不耐烦,但是也还算老实。”

“你去跟凌少说,请他问问外面的顾客是继续等还是愿不愿意怎么样,如果可以,将就等候的桌椅在阳台边给他们搭桌,让他们一边享受美食,一边接近大自然,岂不快哉!”

这样也行?“可那些是等位的位置…”

“无妨,愿意就搭,不愿意就等。”

夏荷赶紧去找凌少卿,这时,厨师长王二宝又来了:

“瑶姐,赠送的菜品已经没有了。”送了这么多,得多少钱啊?

王二宝比梦瑶年龄大很多,却也和大家一样称呼她瑶姐,梦瑶为此抗议很多次,最后抗议无效,只好作罢。

“王大哥,你把我们之前做的泡椒凤抓拿出来吧。”梦瑶想了想说道,

本来想着凤抓作为明天的主打菜的,只能今日赠送出去了。不过这样也好,如果大家感觉好,以后也不怕没有回头客。

梦瑶的理念,物以稀为贵,当时当季的东西做出自己的特色,一年四季根据气候不断调整变化,既新鲜有美味,花样还多,相信天天来吃都不会腻,到时候,客源肯定不得了。

王二宝本来想说既然没有了,那就算了的,谁让他们不早点来?最终还是忍住了,既然对方这么说,反对也没有用。

“瑶姐,三楼竹苑的客人到了,凌少说可以准备上菜了。”郭燕早门口喊道。

“好,很快就好。”梦瑶回道,刚好汤褒好,将汤让人送去,再将事先准备的凉菜先装盘让送去。

接着自己检查了一下几样炖品和蒸菜,计划着怎么搭配。

那些人都是有头有脸的人物,见多识广,吃的山珍海味也不少,所以,梦瑶决定反其道,以清淡家常为主,给他们清清肠。

------题外话------

谢谢卢yaer小卢同学的票票;

谢谢ld缘分小缘同学的票票;

谢谢恶人来小来来(肿么有种叫小奶奶的赶脚?)的票票;

各自扑倒啃一口,爱你们!

今天真的抱歉,这么晚才发文,而且还不是万更,欠下两千,尽量在明天补上哈,不过,明天的发文时间么,中午十二点之前没有的话,估计要晚上十一点之前了。

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