第二十六章 山楂杏酪(1 / 2)

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何清沅救了小县主,又得了郡王妃的赏赐这一回事,片刻的功夫就在小厨房里传遍了。

虽然这上头的姑娘和大人还没有放出什么话,不过这救的可是小县主,就算是碍于情面,日后姑娘也少不了要重用何清沅。

原本小厨房的几个婆子就觉得她合了姑娘的眼缘,对她比对其他丫头都要客气几分,这下更是逢迎起来,就连采菽对着何清沅都比时更热切几分。

采芹心中有几分惴惴,但转念一想,她身正不怕影子斜,才不害怕她在背后搞鬼呢。转过头来对着何清沅,仍是没个好脸色。

何清沅这段时间以来的计划被打乱了,不知道该如何是好,也没心思去应付众人。

她虽然手里有了充裕的钱,但一时半会也找不到个可靠的去处,只能继续留在小厨房做事,一边做事一边想着接下来的出路。

她正想着事情,突然采菽喊她:“上房的人叫你来了。”

何清沅走到门口一看,就见不远处的大槐树下站着那个叫百灵的小丫头。

“有什么事?”

“姑娘在小书斋看书,这会饿了,让你给做一道山楂杏酪亲自送过去。”

何清沅眉头微蹙,估计又是鹊芝她们想搞鬼,不过她也没什么好怕的,便敷衍地点点头。

“好了,我知道了。”

见她不以为然,百灵连忙急道:“你别不当回事糊弄人,这回真的是姑娘让你做的,不是鹊芝她们搞鬼。”

居然是沈檀书亲自点的。

这下何清沅真的有点惊讶了。

她点点头:“那好,我这就去做。”

何清沅正要转身回小厨房,就听身后的百灵重重地一声咳嗽。

何清沅转过头,就见她斜着眼看他,伸出了一只小手在空中晃了两下。

这是跟她讨东西呢。

何清沅道:“吃得都放在我房里了,你跟我去拿一趟。”

等何清沅再从房里出来,一边把油纸包递给等在门外探头探脑的百灵,一边揶揄她道:“你这算是这么快就被我收买了?”

百灵哼了一声没说话,大大地翻了个白眼,拿过油纸包就走了。

能在鹊芝她们手底下混这么久,百灵自然也不是个傻的。

何清沅打她的主意,她自然也能算计她。

说实话,沈檀书房里的伙食确实还算不错,但是她不过是最底下一个跑腿的小丫头,真正好吃的从来都落不到她头上,还要每天被鹊芝她们呼来喝去的。

百灵心里自然不服气。

何清沅不知想要从她这里打听什么,她正好也想借这个机会改善一下伙食。她若是想从她这里打听到关键的消息,回过头来她就可以跟她要小厨房那些珍贵的好吃的,什么燕窝、鱼翅来着,她就不信何清沅不上钩。一旦何清沅偷着拿了小厨房的东西,就等于落给了她把柄。回过头来,还不是任凭她摆布。

一想到这里,百灵不由得踌躇满志。

小厨房的油水可丰厚着呢,以后她才不用再在鹊芝手底下讨生活呢。

再有,她可是听说,郡王府的人给何清沅送了不少好东西呐。

想到这里,百灵一双黑白分明的大眼睛里浮上贪婪狡狯之色,很快又散去,又一副活泼天真的模样,蹦蹦跳跳地往沈檀书院子里去了。

另一头,何清沅转身就回到小厨房里着手准备了。

百灵心里想的什么,何清沅又不是她肚子里的蛔虫,自然不能什么都知道,但多少也是清楚一点的。小丫头片子年纪还是太小,眼皮高见识浅心眼窄,虽然有点小心机,没能写在脸上,但却全都露在眼底。对于何清沅而言,这不过是曾经闲来的一步棋罢了。

她的开局太差,那会任何一丝机会都不敢放过。

但如今,情况已经大大不同了。

何清沅突然就想开了,明明是好事,她又为什么要自乱阵脚。

等回头她有空告假出去,在京城里寻摸一处小院,有了落脚的去处,就去和沈檀书好好谈谈。路总是会走出来的。

何清沅先着手做的是杏酪,这个她先前看人做过一次。

糯米、甜杏仁先用热水泡软,捏去杏仁皮,然后用清水洗净,装入绢袋中。加水浸泡后,捣烂磨碎。再将绢袋里的糯米、杏仁拧出汁子来,去掉渣滓,加入牛乳和糖来蒸煮便是。小厨房不和一般人家一样用糖,而是选用了蔗浆,如此一来,除了甘甜之外,里面还能带上些许甘蔗的清香。

通常做好之后,还要配以芝麻、榛子、松仁、核桃、枸杞、樱桃、玫瑰花等十余种作料,考虑到沈檀书口味偏甜,喜欢花香,但又点明了还要山楂酪,便没有加玫瑰花,而是选用了茉莉。

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